마을공동체 아카이브 주암마을회관 - 배바위 메주 & 청국장 밀키트 만들기
년도 | 단계 | 시군 | 공동체명 | 대표자 |
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2023 | 공기빛깔(씨앗) | 화순군 | 주암마을회관 | 정은자 |
구분 | 계획 |
사업부문 | 씨앗 |
사업명 | 배바위 메주 & 청국장 밀키트 만들기 |
사업위치 | 전라남도 화순군 한천면 주암길 8 |
사업목적 | [배바위 메주와 청국장 밀키트] 발효장류 마을기업 만들기 - 웰빙 발효음식으로 면역력 높여 건강과 행복한 삶 누리기 - 청국장밀키트 개발하여 지속가능한 마을기업 계획 수립 |
사업내용 | 1. 주민역량 강화 교육 자신감 고취, 활기 넘치는 공동체 활동 2. 전통 배바위 메주 만들기 2년 메주만들기 경험으로 최고의 전통 발효메주 만듦 전통 배바위 메주 적극적인 홍보 활동으로 마을기업 발판 만들기 3. 청국장 만들기 면역력 증강에 도움되는 청국장 만들기 4. 주민화합 한마당 행사 마을공동체 지원사업 정산 공유회와 성과보고 |
기대효과 | - 주민역량강화 체험활동으로 자신감 고취, 활기 넘치는 생활 - 3년 연속 공동체활동으로 지속가능한 자립형 마을기업 성장 가능성 발견 - 배바위 마을의 역사와 유래 알기 - 주민화합과 협동심 고취 - 즐거운 공동체활동으로 생활의 무료함과 주민갈등 해소 |
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